Gesundes Essen
Was ist eigentlich eine gesunde und ausgewogene Ernährung?
Eine gesunde und ausgewogene Ernährung bedeutet keinesfalls das gleiche wie eine Diät oder Abnehmen. Es bedeutet kurz gesagt: man achtet darauf, was man isst, verzichtet auf stark verarbeitetes Essen, Fertigprodukte und sehr zucker- oder fetthaltige Produkte und kocht viel selbst. Für jeden Menschen bedeutet gesunde Ernährung etwas Anderes. Es gibt ja auch schließlich Menschen mit Allergien oder Unverträglichkeiten.
Wir haben ein paar leckere Rezepte für euch zusammengestellt.
Etwas aufwendiger aber gesund:
Vegetarischer Vollkorn-Wrap
Zubereitung: ca. 15 min.
Zutaten:
¼ rote Zwiebeln
25g braune Champignons
½ Tomate
¼ rote Paprikaschoten
30g Kidney Bohnen
¼ Salat
2 g Schnittlauch
37 g Joghurt (3,5 % Fett)
¼ TL Zitronensaft
Salz
Pfeffer
1 Vollkorn-Tortillafladen
Tomaten (erst waschen und entkernen) und Zwiebel schälen und würfeln. Pilze und Paprika putzen und in Scheiben oder Würfel schneiden. Anschließen Bohnen in einem Sieb abspülen und abtropfen lassen. Salat putzen, trockenschleudern und in Streifen schneiden, Schnittlauch auch waschen und in Röllchen
schneiden. Den Zitronensaft und den Schnittlauch in den Joghurt einrühren und nach Belieben würzen. Tortillas ausbreiten, Zitronen-Joghurt-Mischung dazufügen, den Rest dazulegen und zusammenrollen. FertigJ
Schnell und lecker:
Cream cheese Bagel mit Tomaten
Zubereitung: ca. 10 min.
Zutaten:
1 Bagel
1EL Doppelrahm- oder Joghurtfrischkäse
½ Tomaten
½ handvoll Salat
Ein wenig Salz & Pfeffer
Bagel toasten und auf die untere Hälfte den Frischkäse streichen. Salat und Tomaten klein schneiden, darauflegen und nach Belieben würzen. FertigJ!
Statt Süßigkeiten:
Kiwi-Limetten-Cocktail/-Smoothie
Zubereitung: ca. 20 min.
Zutaten:
225g Kiwi (etwa drei große Kiwis)
1 Limette
175 g Granatapfel (etwa ein halber)
Eiswürfel
Kiwis schälen und kleinschneiden, Limette auspressen und hinzugießen. Granatapfel schälen. Kiwi und Limettensaft gemeinsam mixen und anschließend Granatapfelkerne dazugeben. Eiswürfel zerkleinern und auch hinzufügen. FertigJ
~Lily H., Johanna L 10.12.19
Ein Lied von seinem neuen Album “ Victoria´s Secret“ ist schon auf Spotify zu hören. Viele Fans sind schon auf das Neue Album gespannt.
Gib in eine Schüssel 50g Mehl, 50g Zitronensäure (Pulverform) und 100g Natron. Gib in eine weitere Schüssel 30g Kokosöl und schmelze es und gib dazu noch 3-4 Tropfen Lavendelöl und etwas Lebensmittelfarbe, wenn du möchtest. Fülle beide Schüsseln zusammen und mische alles gut durch. Gib die fertige Mischung in eine Silikon Form und lass es 2 Stunden lang aushärten. (Die Zutaten gibt’s alle im Supermarkt)
Schmelze Wachs in der Mikrowelle oder im Wasserbad und gebe ca. 1 Esslöffel Duschgel/Schaum hinzu (achte bitte darauf, dass du nicht zu viel reingibst, sonst geht die Kerze am Ende nicht an) Wenn du möchtest kannst du auch etwas Lebensmittelfarbe hinzugeben. Fülle das Wachs in ein Gefäß und stecke einen passenden Doch hinein. Stelle das Gefäß in den Kühlschrank und nach 2 Stunden ist es fertig.
Die Buchreihe Top Secret besteht aus 12 verschieden Bänden, in denen es um einen zwölfjährigen Jungen namens James Choke geht. Er hat viele Probleme in der Schule, da er sich gerne hin und wieder auf eine Prügelei einlässt. Als seine übergewichtige Mutter auf einmal an einem heftigen Schock stirbt, wird James sofort in ein Kinderheim gesteckt, da er auch keinen Vater mehr hat. Eines nachts wird er plötzlich an einen geheimen Ort namens CHERUB entführt. Er erfährt, dass die CHERUB eine Schule für Kinder-Agenten ist. Es werden ausgewählte Kinder als Agenten benutzt, da es viel unauffälliger ist, wenn Kinder Kriminelle ausspionieren, als wenn Erwachsene tun. Nach kurzer Überlegeung entscheidet James sich, dort eine 100 – tägige Ausbildung zum Agenten zu absolvieren. Schon bald danach wird er auf seine erste gefährliche Mission nach Fort Harmony geschickt.
Zunächst möchte ich loswerden, dass dieses Buch mich aus einer Phase des nicht Lesens raus geholt hat, obwohl es ziemlich viel daran zu kritisieren gibt. Zum einem währe das, dass das Buch sehr gezwungen und auf Brechen und Biegen hin tiefgründig wirkt. Es ist nicht besonders authentisch und keiner der Charaktere wirkt nahe und plastisch. Sie existieren alle in einer flachen Welt von Worten, von welchen keines zum Leben erweckt. Ziemlich enttäuschend, so gesehen. Vor allem, weil man merkt, dass sie interessant sein sollten, aber es bleibt beim Konjunktiv. Man hätte daraus so viel mehr machen können.
Ah, eine weitere Reihe von Rick Riordan und wie überraschend: es geht mal wieder um Mythologie. Diesmal handelt es von der nordischen Mythologie und den Halbgott Magnus Chase. Dieser ist, wie so ziemlich alle Hauptcharaktere von Rick Riordan sehr sassy. Sehr.